Ciasto twarogowe z musli jagodowym, o obniżonej zawartości cukru
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 50 min.
Okres odpoczynku: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
To super pyszne ciasto nie ma mąki i granulowanego cukru. Świetny również jako deser!
składniki
- 1000 g chudego twarogu
- 100 g musli jagodowego
- 3 łyżki oleju do smażenia
- ½ opakowanie sody oczyszczonej
- 4 jajka
- 50 do 100 g premii Xucker (w zależności od smaku)
- 1 paczkę skórki cytryny wcierać
- trochę cynamonu
- cukru pudru
przygotowanie:
- Wymieszaj twaróg i musli jagodowe w dużej misce.
- Dodaj olej, proszek do pieczenia i cynamon i dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj jajka i zamieszaj. Xucker i skórka cytryny. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj mieszankę jajeczną do mieszanki twarogu. Dokładnie wymieszaj mikserem.
- Rozłóż dużą tortownicę z papierem do pieczenia. Połóż papier na krawędzi. Wlać mieszaninę twarogu i wygładzić. Lekko dotknij formy na stole, aby zniknęły pęcherzyki powietrza.
- Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 50 minut.
- Podczas pieczenia ciasto najpierw podnosi się, a następnie znów jest płaskie.
- Odstawić do piekarnika na 10 minut. Następnie wyjmij i ostudź.
- Posyp cukrem pudrem. Niech smakuje dobrze!
