Marynata do białego wina do mięsa
Mam to białe wino marynata do wieprzowiny, kurczaka, indyka, a nawet jagnięciny. Najbardziej lubię to z jagnięciną.
Na około 300 ml marynaty potrzebujesz:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 drobno posiekana szalotka
1 tarta marchewka
2 zmiażdżone jagody jałowca
2 czarne zmiażdżone ziarna pieprzu
1 posiekana łodyga selera naciowego
2 łodygi natki pietruszki
1 liść laurowy
1 gałąź tymianku
1 plasterek cytryny
około 200 ml białego wytrawnego wina
Umieść wszystkie składniki w misce i zamieszaj, a następnie marynuj mięso przez kilka godzin, a następnie przygotuj przepis.
