Okłady z nadzieniem z kurczaka
czas
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Zdrowa lekka kuchnia: okłady z nadzieniem z kurczaka
Faszerowane opakowania są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają wspaniałych wrażeń kulinarnych, są smaczne, a także bardzo przyjazne dla postaci.
składniki
- 1 opakowanie opakowań (tortille, przeważnie 6 sztuk)
- 500 g piersi z kurczaka lub coś więcej
- 1/2 każdej czerwonej, zielonej i żółtej papryki
- 1 główka sałaty Romanesco lub 1/2 sałaty lodowej
- krążki cebuli
- 4 łodygi majeranku
- Jogurt lub ziołowy kwark
- pomidory
- Papryka, sól, olej, płatki chili
przygotowanie
- Mięso jest krojone na małe paski. Najlepiej to zrobić, krótko zamrażając pierś kurczaka, a następnie krojąc ją na pół zamrożoną. Tworzy to naprawdę cienkie paski i jest o wiele łatwiejsze niż w przypadku świeżej piersi z kurczaka (dotyczy to również np. Wołowiny lub wątroby).
- Na patelni rozgrzano olej, podobnie jak oliwa z oliwek, a przyprawione mięso smażyło około 15 minut.
- W międzyczasie pokrój umyte warzywa: paprykę i sałatkę na cienkie paski, pomidora na plastry lub nawet kostki, cebulę na pierścienie.
- 3 umyte łodygi Majeranek jest mielony / mielony i mieszany z jogurtem i doprawiany papryką i płatkami chilli (dostępny jest również gotowy ziołowy kwark).
- Jeśli wolisz inny smak, powinieneś po prostu eksperymentować z przyprawami: styl turecki? Następnie pasuje Köftegewürz, kminek, izot. A raczej azjatycki styl: kurkuma, curry, imbir ... W każdym razie to lubi.
- W międzyczasie przygotuj opakowania zgodnie z instrukcją na opakowaniu (podgrzej na patelni bez oleju, aż będą miękkie i giętkie).
- Jest również w kuchence mikrofalowej, ale trzeba uważać na czas, w przeciwnym razie są bardzo łatwe do trudnego. Po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej zaleca się owijanie owijek ułożonych razem w mokry, wykręcony papier do pieczenia i podgrzanie. Więc nie wysychają.
- Ciepłe okłady są teraz swobodnie rozprowadzane z jogurtem i przykryte warzywami i kawałkami kurczaka. Dolna jedna trzecia owinięć powinna pozostać wolna.
- Najpierw uderzasz dolną trzecią górę, a następnie boki są mocno zamknięte.
- Zaleca się owinięcie owinięcia paskiem papieru warstwowego na dole. Jest to łatwiejsze w obsłudze i dlatego przyjemniej jest jeść.
- Ale możesz także zwinąć folię i pokroić ją w cienkie plasterki. Za pomocą wykałaczki masz małe przekąski.
