Krwawnika lipy syrop
Ponieważ nasz sąsiad ma lipę, w której możemy swobodnie służyć sobie, wypróbowałem przepis od babci zeszłego lata, co to jest przepis? To było naprawdę tylko przypomnienie cudownych wakacji z babcią w Górnej Karyntii.
Chodźmy:
5-litrowe wiadro luźne z kwiatem lipy i krwawnikiem, więc napełnij połowę każdego, wszystko dmucham bardzo krótko. Wlać do 10-litrowego wiadra, dodać 10 funtów cukru, wody, 7 cytryn, oczywiście 5 nieprzetworzonych pomarańczy i pokroić, następnie mieszać, aż cukier się rozpuści, weź trochę, a następnie przykryj gazą i elastyczną taśmą i ostudzić zapewnić.
Odstawiam wannę na trzy dni, mieszając dwa lub trzy razy dziennie. Następnie jest prostowany za pomocą sitka do włosów i mocno ściskany. Całość gotuję bardzo ostrożnie, ciągle mieszając, ale pozwólcie jej powstać tylko raz.
Natychmiast wlać do umytych, gotowanych i wciąż gorących butelek i natychmiast zamknąć. Z wodą mineralną naprawdę wlałem ucztę. Ten syrop ma bardzo słodki smak prawie jak lemoniada. Przydaje się również dla dzieci, które są zbyt intensywnie syropem z czarnego bzu. Życzę powodzenia.
