Ciasto Zebra o niskiej zawartości kalorii
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 50 min.
Całkowity czas przygotowania: 60 min.
Mam ten przepis od znajomego i zmodyfikowałem go, aby pasował do mojego programu odchudzania.
składniki
Na 12 sztuk:
- 3 jajka
- 250 g skyr
- 200 g zmielonych migdałów
- 100 g mąki pszennej
- 100 g skrobi kukurydzianej
- 1 sztuka proszku do pieczenia
- 4 łyżki ksylitolu
- 1 łyżka kakao do pieczenia
- 150 g płynnej margaryny półtłustej
przygotowanie
- Ubij jajka ksylitolem, aż się pienią, a następnie zamieszaj skyr i półtłustą margarynę.
- Teraz zmieszaj zmielone migdały z mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia i dodaj do masy jajecznej.
- Podziel ciasto i wymieszaj połowę z kakao do pieczenia.
- Nasmaruj patelnię i posyp semoliną.
- Wypełnij ciasto warstwa po warstwie.
- Umieścić naczynie w rozgrzanym piekarniku (175 °) na środkowym ruszcie i piec przez 45–50 minut.
- Po 10 minutach pieczenia pokrój ciasto na środku.
- Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia na ruszcie.
- Wrzuć ciasto i wyjmij formę.
Uwaga: niestety zapomniałem punktu 7. Ciasto nie powstało tak, jak bym sobie tego życzył. Niemniej jednak jestem zadowolony.
Smacznego!
Alternatywne opcje:
- Halbfettmargarine można zastąpić dowolnym innym tłuszczem.
- Skyr można zastąpić dowolnym innym jogurtem naturalnym.
- Ksylitol można również zastąpić zwykłym cukrem (ilość należy dostosować).
Mam nadzieję, że podoba ci się ten przepis. Bardzo starałem się z tym przepisem.
