Szybki placek z puszki
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
To prosty przepis na szybkie ciasto z puszki, który może być wypełniony dowolnymi owocami i jagodami według smaku i który jest pyszny z kruszonką lub bez.
składniki
(Do blachy do pieczenia 26 x 38 cm)
- 5 jajek
- 180 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 125 ml oleju słonecznikowego
- 300 g mąki
- 1 sztuka proszku do pieczenia
- 200 g kwaśnej śmietany
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (grzanie górne / dolne).
- Ubij jajka cukrem i cukrem waniliowym, aż będą kremowe za pomocą miksera ręcznego, wpuść olej i zamieszaj.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiej i wymieszaj porcje pod mieszanką cukru jajecznego.
- Na koniec zamieszaj śmietanę i umieść ciasto na wysmarowanej tłuszczem lub blasze do pieczenia.
- Przykryj ciasto plasterkami jabłka, wiśniami, śliwkami, morelami, brzoskwiniami, a nawet jagodami. (Tym razem miałem 1 kg śliwek, które pokroiłem na ćwiartki po usunięciu kamieni).
- Posyp cukrem cynamonowym, rodzynkami lub migdałami lub posyp polewą kruszonkową (patrz wskazówka).
czas pieczenia wynosi około 30-35 minut w rozgrzanym piekarniku.
Następnie usuń, ostudź i ewentualnie posyp cukrem pudrem.
wskazówka
Kto chce upiec ciasto posypką, która wciąż potrzebuje:
300 g mąki, 170 g masła, 150 g cukru i 1 łyżka oleju.
Lub w przypadku kruchych płatków owsianych:
180 g mąki, 120 g ostrego płatka owsianego, 170 g masła, 250 g brązowego cukru trzcinowego i 1 łyżka oleju.
Życzymy dobrej zabawy i dobrego apetytu!
