Rolada biszkoptowa z dżemem morelowym
składniki:
4 jajka (śnieg)
15 dag / 150 g cukru
15 dag / 150 g mąki i
Specjalność:
1 szklanka oleju i
1 strzał szklanki wody
Ubij żółtko, cukier, olej i wodę, aż będą puszyste. Ostrożnie złóż mąkę i śnieg. Rozłóż mieszankę na blasze z papierem i piecz lekko w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Usuń papier, rozłóż gorącym dżemem morelowym i natychmiast zwinąć. Posyp cukrem pudrem.
Smakuje cudownie soczyście. Przepis pochodzi od pielęgniarki ze Słowacji.
