Krem z awokado (wegetariański)
czas
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Jako dip podczas grillowania lub do potraw śródziemnomorskich lub latynoamerykańskich.
składniki
- 1 średnie awokado
- 100 g creme fraiche
- Czosnek 1/4 palca
- 1 szczypta soku z cytryny
- 1 szczypta papryki, słodka
- 1/2 szczypta białego pieprzu
przygotowanie
- Przekrój awokado na pół, usuń rdzeń łyżką. Zeskrob miąższ łyżką i włóż do miski.
- Obierz i zmiażdż czosnek.
- Daj creme fraiche i czosnek do awokado.
- Dodaj paprykę, pieprz i sok z cytryny.
- Puree na masę za pomocą mieszadła barowego.
Uwaga: Spożywać jak najszybciej po przygotowaniu, ponieważ krem szybko brązowieje.
