Piec chleb w puszkach
Piec chleb w puszkach - świeże, apetycznie okrągłe plastry.
Lubię piec pełnoziarnisty chleb, ale nie mam kształtu, który naprawdę lubiłbym lub nie pasował (pieczę z 500 g mieszanki pełnoziarnistego chleba z Aldi).
Dzisiaj usunąłem z 3 puszek pomidorów (czyste puszki bez wewnętrznej powłoki) opaskę i puszki dokładnie spłukane, umyte olejem w środku i ciasto (każde 280 g) wypełnione (puszki są otwierane otwieraczem z jednej strony). Pieczono je na ruszcie na dolnej szynie, w 230 ° C przez 10 minut, a następnie w 200 ° C przez 40 minut.
Po upieczeniu i ostudzeniu otworzyłem również dolną pokrywę i wypchnąłem chleb. Ponieważ odciąłem już kilka plastrów, wcisnąłem chleb z powrotem do puszki, a ten zamknąłem pokrywką - więc wciąż jest świeży.
Wynik: patrz zdjęcie - i smakuje bardzo smacznie i soczyście! Z pewnością zrobię to jeszcze raz.
