Piec pyszne jogurty w Römertopf
czas
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 55 min.
Okres odpoczynku: 6 godzin 30 minut
Całkowity czas przygotowania: 8 godzin 10 minut
Super pyszny chleb jogurtowy, na zewnątrz bardzo chrupiący, w środku bardzo puszysty.
składniki
- 1200 g mąki pszennej typ 550
- 500 g jogurtu naturalnego 3,5%
- 340 g ciepłej wody
- 10 g świeżych drożdży
- 4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka miodu, kto chce
przygotowanie
- Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
- Uczyń jogurt letnim.
- Zagnieść wszystkie składniki razem, aby uzyskać średnio twardą kulkę, w razie potrzeby zagnieść z wodą lub mąką.
- Umieścić w dużej misce naoliwionego oleju, przykryć na 6 godzin w temperaturze pokojowej.
- Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia i złóż, aż będzie prawie okrągłe.
- Dookoła uformowany podłużny bochenek chleba i mąki.
- Miejsce w Römertopf 30 - 40 minut puścić. Wytnij 3 razy po przejściu.
- Umieść pokrywkę na górze i w zimnym piekarniku, piecz w temperaturze 230 ° na górze i na dole przez 55 minut.
- Następnie zdejmij pokrywkę i w razie potrzeby kontynuuj pieczenie przez 5 minut.
- Niech ostygnie na ruszcie.
Dobry bochenek zajmuje dużo czasu, warto.
Życzę wszystkim dobrego apetytu i dobrej zabawy w pieczeniu. Kup teraz 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 litra 33,95? 24,31 ?
