Pieczone ziemniaki po grecku
Na jedną porcję: pokrój od trzech do czterech w przybliżeniu średnich, ujędrniających ziemniaków w cienkie plasterki (około 1/2 cm), rozłóż je w płaskim kształcie (najlepiej szkło odporne na pieczenie). 1-2 łyżki suszonych ziół (oregano, tymianek, rozmaryn, ewentualnie trochę bazylii, najlepiej w moździerzu (alternatywnie między palmami) zetrzyj na ziemniakach, sól do smaku, kilka obrotów młynka do pieprzu przetrzyj Cytrynę i dobrą porcję oliwy z oliwek (tłoczonej na zimno), dodaj trochę wody (zalej = dodaj na bok, nie na wierzchu, inaczej zmyje przyprawy), a następnie do rozgrzanego piekarnika - około średniego ciepła, około 40-50 minut Ile czasu zajmuje dostanie się do piekarnika? Robi się to, gdy plastry ziemniaków są miękkie w środku i chrupiące na górze Smaczne na górze: np. 1/2 do 1 czerwonej papryki pokrojonej w pierścienie (wydłużona odmiana) i / lub trochę pokruszonego sera owczego ( Feta) Pozwól swojej wyobraźni bawić się kolorową sałatką i / lub tsatsiki, a także jako dodatek do grillowanego mięsa (potem trochę mniej) po prostu weź więcej ziemniaków, ale ziemniaki powinny być ułożone możliwie płasko na blasze do pieczenia, aby były dość chrupiące.
