Gotowane kiełbaski zachowują smak
Gdyby ta wskazówka od znanego szefa kuchni kiełbasy gotowane nie straciły smaku po włożeniu do garnka „kiełbasy ofiarnej”. Tj. jedna z kiełbas jest krojona na małe „poświęcone”.
Myślałem, że szkoda kiełbasy ofiarnej!
Ten sam efekt ma m. E. dobrze osolona woda, w której podgrzewane są kiełbasy. Woda jest już „nasycona” i nie wypłukuje już kiełbas.
Działa równie dobrze z Wienerle jak z białymi kiełbasami i wszystkimi innymi!
