Bułgarska sałatka Schopska
czas
Czas przygotowania: 15 min.
składniki
Na 1 sałatkę - około 400 g
- 2-3 pomidory mięsne
- 1/2 ogórka
- Zaostrzone 2 jasnozielone papryki
- 2 dymki
- około 100 g sera feta
- pietruszka
Do opatrunku
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- Sól i pieprz z młyna
przygotowanie
- Pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki 2 x 2 cm i ułóż w płaskim talerzu lub misce.
- Pokrój wiosenną cebulę w pierścienie i posyp nią.
- Doprawić solą, pieprzem, octem i olejem i smażyć jak półkoliste sterty.
- Teraz zetrzyj z grubsza ser feta, posyp pietruszką (posiekane lub całe liście).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
