Ciasto masło Crumb
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Od jakiegoś czasu „majstruję” przy dobrym przepisie na naprawdę pyszne ciasto z kruszonką, ponieważ moja „lepsza połowa to wielki fan ciasta z kruszonką”. Po kilku nieudanych próbach w końcu mi się udało, naprawdę luźne, przewiewne ciasto z masła, o cudownie chrupiącym smaku Posyp stolikiem kawowym, aby przynieść.
Dla tych, którzy mogą chcieć upiec przepis:
składniki
Do ciasta
- 140 g miękkiego masła
- 120 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 3 jajka
- 250 g mąki
- 1 paczka sody oczyszczonej
- 100 g kwaśnej śmietany
Na kruszonkę
- 300 g mąki
- 175 g miękkiego masła
- 150 g cukru
- 1 łyżka oleju
przygotowanie
Przygotowanie jest bardzo proste i działa również szybko:
- Na bazie ciasta wymieszaj miękkie masło z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami mikserem ręcznym, aż się pieni, a następnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj porcje i dobrze wymieszaj.
- Na koniec zamieszaj śmietanę i umieść ciasto na wysmarowanej tłuszczem lub blasze do pieczenia.
- Wtedy tylko składniki do posypki muszą być dobrze wymieszane (zwykle biorę większy widelec, działa lepiej niż z hakiem do ciasta!). Następnie z masy formuje się kruszonkę i rozprowadza na cieście.
- Następnie wyjąć w rozgrzanym do 200 ° C piekarniku (góra / dół - bez cyrkulacji powietrza!), Po 25 do 30 minutach ciasto jest gotowe, które można schłodzić po schłodzeniu sproszkowanym cukrem.
Jednak nie znosiliśmy tego tak długo, ponieważ cały dom pachniał tak pysznie jak piekarnia!
Skoro już go dotknęliśmy, i mogę tylko powiedzieć - wiersz - smakował już i tak całkiem znakomicie, a ja dostałem trochę „pszczół!”. i od tej pory prawdopodobnie będzie to często piec!
