Zapiekanka z resztek kiełbas
Kiedy smażymy kiełbaski pozostałe po grillu, kroję je na plasterki następnego dnia, smażę je z cebulą i doprawiamy curry. Następnie dodaję bulion i śmietanę, niech wszystko zagotuje ponownie, ewentualnie zagęści sos i posmakuje. (Powinien to być jednak sos curry.)
Kroję kapustę na kawałki wielkości kęsa i gotuję ją w osolonej wodzie. Następnie kapustę wylewa się, przekłada na naczynie żaroodporne, zalewamy mieszanką curry z kiełbasą i pieczemy z mozzarellą lub Emmentaler w piekarniku przez około 20 minut. Rozdaję za to ziemniaki.
Ten przepis został bardzo dobrze przyjęty przez moją rodzinę. Jeśli pozostało tylko kilka smażonych kiełbasek, zamrażam resztki po każdym grillu, aby później uzyskać porządny posiłek.
