Kurki na łóżku pomidorów
teraz jest najwyższy czas kurkami i pomidorami. Zróbmy więc coś, co łączy oba te elementy.
Potrzebujemy:
około 1 kg kurkami
ok. 1 kg wg. mięso mielone
około 1 kg pomidorów koktajlowych lub pomidorów daktylowych
około 3 czerstwych bułek lub innego starego chleba
3 jajka
1 pęczek pietruszki
Sól, (sól morska), pieprz, szczypta imbiru, 1 szczypta papryki, 1 łyżka gorącej musztardy, 1 łyżka octu balsamicznego
Ciasto francuskie pokroić lekko i wymieszać z hackami, przyprawami (bez aceto!), Namoczonymi i wyciśniętymi bułkami, jajkami i posiekaną natką pietruszki. (weź trochę pietruszki, a następnie posyp gotową potrawę).
Pokrój mały, lekko płaski taler i upiecz smalec maślany (lub oliwę z oliwek!) Na złoty kolor.
Nawiasem mówiąc, połowę pomidorów (bardzo małe jest niepotrzebne) i upiecz na oliwie z oliwek. Powinieneś zaakceptować bardzo jasną opaleniznę. Dopraw solą morską, odlać balsamico na krótko przed końcem.
Możesz również dobrze zamrozić Taler - lub jeść na zimno. Smażone pomidory również świetnie smakują!
