Pulpety ze świeżymi grzybami do ziemniaków pietruszki
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Okres odpoczynku: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Prosty posiłek, który jest szybko gotowany! Dzisiaj mieliśmy wiele spotkań, ale chcieliśmy zrobić coś dobrze? jeść. Więc był ten sąd:
Pulpety ze świeżymi grzybami i ziemniakami pietruszki:
składniki
- 500 g mięsa mielonego na pół
- Sól, pieprz, papryka
- 1 łyżka musztardy
- 1 duża cebula pokrojona w kostkę
- tłuszcz gotowanie
- ziemniaki
- świeże pokrojone grzyby
- 1 szklanka serka ziołowego lub śmietany, brunch lub świeża śmietana
- pietruszka
przygotowanie
- Pół i pół mięsa mielonego miesza się z solą, pieprzem, papryką i 1 łyżką musztardy i formuje w małe kulki tego samego rozmiaru.
- Podczas gotowania ziemniaków mielone klopsiki są rumiane na patelni z niewielką ilością tłuszczu do gotowania ze wszystkich stron. Obracaj patelnię raz za razem i ewentualnie obracaj pojedyncze kule widelcem.
- Wyjmij ugotowane mielone klopsiki z patelni i odłóż na bok.
- W dobrze zużytym tłuszczu usmaż pokrojoną w kostkę dużą cebulę i świeże pokrojone grzyby.
- Po około 10 minutach pieczenia włóż klopsiki z powrotem do garnka, przesiej i ewentualnie przypraw.
- Dopraw szklanką świeżego sera ziołowego lub kwaśnej śmietany, brunchem lub świeżą śmietaną.
Posyp gotowane ziemniaki natką pietruszki i podawaj na patelni.
