Pokrojone mięso - greckie
Odpicuj swoje mięso mielone - uczyń je greckim.
W weekend zostaliśmy zaproszeni na imprezę, na której każdy powinien przynieść coś do picia lub jedzenia. Pomyślałem o mieszanej sałatce i klopsikach ... Kiedy składniki sałatki leżały przede mną, pomyślałem, dlaczego nie włożyć części do posiekanej, co oszczędza Tupperboxa, którego w związku z tym nie muszę dźwigać.
Miałem kilof za kilogram:
1 średniej wielkości pieprz
12 oliwek (miał zielony ze szkła)
2 średnie cebule
1-2 ząbki czosnku
1 jajko i trochę bułki tartej lub namoczonego chleba / tostów
Pół sera pasterskiego / białego sera, więc nie miałem nazwy, nie smakuje tak bardzo, ale jest dobry z tego powodu.
Jak sól (kto lubi, także zazikigewürzsalz)
Papryka, papryka, miałem z sobą majeranek. Ale możesz urozmaicić hack, jak zawsze.
Pokrój paprykę, oliwki, cebulę, ser i czosnek na bardzo drobne kostki (chociaż pokroiłem oliwki na cienkie plasterki, które również dobrze się układały) i dobrze wymieszaj z przyprawami, jajkiem i bułką tartą.
Teraz wszystko, co musisz zrobić, to zrobić posiekane mięso i smażyć na nieprzywierającej patelni z odrobiną oleju lub śmietany.
Ser topi się, ale nie było katastrofy. Te pierożki były świetne i smakowały wyśmienicie z domowym zaziki.
