Kremowa zupa ziemniaczana
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Gotowałem zupę ziemniaczaną w taki sposób, że gotowałem surowe ziemniaki, które następnie miażdżyłem ręcznym blenderem, aby uzyskać określoną konsystencję / kremowość ze skrobią ziemniaczaną.
Ale jakoś ta zupa miała taki efekt uboczny, że zawsze drapała coś w gardle podczas jedzenia. Czego nie lubiliśmy tak bardzo. Wtedy przypomniałem sobie, jak przygotowano moją zupę ziemniaczaną przed erą ręcznego miksowania. Smakuje super kremowo, jest pyszny i jest daniem szybkim na stole.
Przepis na 2 osoby:
składniki
- 2-3 gotowane ziemniaki
- Trochę wędzonego boczku
- cebula
- Sól, pieprz, przyprawa do zupy i zioła do smaku
- ewentualnie 1 łyżka stołowa pełnych suszonych borowików
- 1 czubata łyżka mąki
- woda
- Trochę śmietany
przygotowanie
- Pokrój bekon, pokrój w kostkę i usmaż na patelni i usmaż.
- Pokrój cebulę w małe kostki i dodaj. Dodaj mąkę i smaż.
- Wlać zimną wodą i gotować.
- Pokrojone w kostkę ziemniaki, a także przyprawy.
- w przybliżeniu Gotuj przez 10 minut, a skończysz smaczną zupą, która jest również pysznym daniem głównym z pieczonymi kostkami chleba.
Ta zupa ziemniaczana smakuje prawie lepiej następnego dnia i doskonale nadaje się do mrożenia.
