Chrupiące żeberka pomidorowe
Ten przepis na chrupiące żeberka pomidorowe jest obfity i smaczny. Potrzebujesz dwóch tłustych świń na osobę.
Masuje się je mieszanką przypraw i obliska owocowym sosem pomidorowym. Są duszone w piekarniku przez półtorej godziny, a następnie są brązowe i chrupiące.
składniki:
grube żeberka wieprzowe, przecięte, 2 sztuki na osobę
Mieszanka przypraw od:
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki papryki
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka suszonych ziół prowincji
1 łyżeczka chili w proszku
Do sosu:
1 l soku pomidorowego
2 małe szalotki
2 łyżki brązowego cukru
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
Wszystko to jest ugotowane razem
Podczas pieczenia częściej posmaruj mięso sosem. Bardzo dobrze komponuje się z białym chlebem i sałatką oraz kilkoma oliwkami.
