Podziel masło na 10 gramów
Właściwie natknąłem się na to, ponieważ krytyczny przyjaciel twierdził kiedyś, że kawałek masła w rzeczywistości miał tylko 240 g, a nie 250 g, jak podano na opakowaniu. Cóż, nigdy go nie ważyłem, ale od tego czasu dzielę każdy nowy kawałek masła, który wkładam do naczynia na masło, na 24 kawałki o masie około 10 g? za pomocą noża (lub łyżki) na powierzchni 3 linie wzdłuż i 5 linii pod kątem prostym (o ile to możliwe) równomierne odstępy (patrz zdjęcie).
Mam więc lepszy przegląd, jeśli dam „sztuczkę masła” warzywom lub posmaruję chlebem lub nachbacke przepis na ciasto, na przykład „75 g masła” wymaga. Poza tym myślę, że wygląda to ładniej, jeśli masło jest zawsze obrane kawałek po kawałku z tej samej strony?
