pigwa tart
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 35 min.
Całkowity czas przygotowania: 55 min.
Dla wszystkich fanów pigwy tutaj jest jeszcze niezły przepis na soczystą tartę z pigwy!
składniki
- 250-300 g gotowego ciasta francuskiego (oczywiście można również użyć innego ciasta, na przykład ciasta z oleju twarogowego lub podobnego)
- 4-5 dojrzałych pigw
- 70 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 60 ml wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka masła do formy
przygotowanie
- Teraz pigwy najpierw myje się, obiera i ćwiartuje. Obudowę rdzenia usuwa się obficie, a następnie ćwiartki pocięto na wąskie kolumny.
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni (grzanie górne / dolne).
- Cukier gotuje się z cukrem waniliowym, wodą, sokiem z cytryny i miodem, dodaje się plasterki pigwy i gotuje na parze na średnim ogniu przez około 10 minut; niech trochę ostygnie.
- Teraz posmaruj masłem Tarteform (Ø 26 cm), ułóż na nim ciasto francuskie, naciśnij krawędź i rozłóż na nim pigwę.
- Następnie wlej na nie dużą połowę wody do gotowania z garnka. Resztę wylewa się na tartę po upieczeniu.
- Tarta jest następnie pieczona przez około 25 minut w rozgrzanym piekarniku.
- Natychmiast po upieczeniu posyp powierzchnię gotującą się wodą i ciesz się ciepłą tartą lodami waniliowymi - pyszne!
