Szybka szarlotka - mało kalorii
Ten szybki szarlotka jest wytwarzany bez masła, ale z kwaśną śmietaną. Oszczędza to dużo kalorii bez poświęcania smaku. Ważne jest, aby używać dobrej odmiany jabłek (słodko-kwaśnej). Wolę Boskop lub Bräburn. Jeśli to pilne, szarlotka jest gotowa za pół godziny!
składniki
- 2-3 jajka (w zależności od wielkości)
- 100 g cukru
- 250 g mąki
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 p. Cukier waniliowy
- 1 P. proszek do pieczenia
- 4 - 6 jabłek (obranych, wypatroszonych, pokrojonych na małe szczeliny)
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem jabłek, z blenderem na najwyższym poziomie przez 2 minuty, do uzyskania gładkiego, gęstego ciasta.
- Przykryj duży blachę do pieczenia pergaminem, rozłóż na nim ciasto i dobrze przykryj plasterkami jabłka. Jeśli chcesz, możesz również rozsmarować na nim migdały.
- Włóż puszkę do piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut, aż uzyskasz złoty kolor.
Smakuje letni i nadal dobry następnego dnia.
