MOJE tzatziki
Każdy Grek chce mi wybaczyć ... ale nadchodzi MOJE tzatziki ... ;-)
- pół szklanki marynowanych ogórków
- 1 funt twarożku (40% oczywiście smakuje lepiej)
- 3-4 ząbki czosnku według smaku
- Strzał octu i bulionu ze szklanki ogórka
- Sól, pieprz do smaku
- bardzo ważne: łyżeczka cukru
Zetrzyj ogórek, posiekaj lub po prostu wrzuć do kuchennej maszyny, wciśnij ząbki czosnku, ... no i po prostu wymieszaj wszystko w misce.
Najlepiej pozwolić mu odejść na kilka godzin, ale nie musi tak być.
Świetnie smakuje z grillowanym mięsem lub po prostu z bagietką, białym chlebem itp. I jest idealny jako prezent na imprezę.
Smacznego!
