GIERSCH i zupę ziemniaczaną
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
Do mojej wskazówki na temat? Gierscha? Oto odpowiedni przepis na bardzo smaczną zupę ziemniaczaną Giersch, którą ugotowałem i którą możesz szybko wyczarować z kilku składników? możliwe!
składniki
Na 4 do 5 porcji weź:
- 2 garść odchylenia (dużo 60-70 g)
- 850 g ziemniaków
- 1 duża cebula
- 20 g masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka cukru
- Pieprz i sól
- trochę gałki muszkatołowej
- 200 g kwaśnej śmietany (śmietana lub śmietana)
przygotowanie
Przygotowanie jest dość proste:
- Obierz ziemniaki i cebulę i pokrój w małe kostki.
- Podgrzej masło w dużym, powlekanym garnku i podsmaż w nim kostkę ziemniaków i cebuli.
- Następnie dodaj bulion warzywny i 1 łyżeczkę cukru.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 15-20 minut.
- W międzyczasie umyj ziewanie, wytrząśnij (odłóż kilka młodych liści) i resztę posiekaj.
- Tuż przed ugotowaniem ziemniaków dodaj pokrojone żółtko do garnka i gotuj przez kolejne 5–10 minut.
- Następnie doprawia się pieprzem, solą i odrobiną gałki muszkatołowej, a wszystko delikatnie oczyszcza.
- Na koniec dodaj tylko śmietanę (śmietanę lub śmietanę) i podawaj udekorowane młodymi liśćmi żółtka. Gotowe!
Porady:
Aby dopasować z. Na przykład kiełbaski Wiener, mini-Cabanossi lub kostki szynki, które są razem z pokrojoną chciwością w garnku.
Bardzo dobrze nadaje się również chleb razowy lub bułka pasująca.
Wegetarianie mogą zastąpić masło i śmietanę, śmietanę lub crème fraîche alternatywami ziołowymi i oczywiście pominąć kiełbaski, Cabanossi i szynkę. Kup teraz 
Bosch MSM66110 ErgoMixx mikser ręczny (600 W, z akcesoriami, stopa mieszająca ze stali nierdzewnej, nadaje się do mycia w zmywarce, Turb. 29,99 ?
