Przygotuj kuskus
W TheFruitAndFlowerBasket możesz już przeczytać, jak gotować makaron, ziemniaki i ryż. Kuskus może nie być jednym z tych klasycznych dodatków, ale już dawno rozwinął się w mojej kuchni i chyba nie powinno go tu brakować.
Myślę, że to świetne rzeczy, ponieważ nie potrzebujesz nawet kuchenki. Każdy, kto ma taką możliwość, powinien kupić drogę, w tureckich sklepach spożywczych, za tę samą cenę, otrzymałem tam dwa razy większą paczkę niż w moim standardowym supermarkecie (cena: 2,49 euro / kg w Turk, / 500g w supermarkecie, od maja 2010 r. ).
Przygotowanie jest bardzo proste:
Lekko posolić kilka kuskusów (przyjaciel wciąż dodaje odrobinę oleju i odrobinę soku zirton) i przykryć taką samą ilością wrzącej wody, pozwolić rysować, poluzować dwoma widelcami po 5 minutach (jeśli zapomnisz, to też nie koniec świata ), po 10 minutach kuskus wchłonął całą wodę i jest gotowy do podania.
Szczególnie lubię podawać go z patelniami warzywnymi i często używam go, jeśli w innym przypadku użyłbyś makaronu lub ryżu jako przystawki.
Również na kemping / w pokoju hotelowym / w biurze pod ręką (bo lubię robić mi tylko bulion wołowy z kostkami i mieć kilka łyżek kuskusu w filiżance).
