Twarde mięso bardzo delikatne
Wiadomo, że: Nie zawsze chce się kupować dobre, ale drogie mięso od rzeźnika, dlatego też uzyskuje dostęp do dyskonta. W domu to trudna rzeczywistość.
Wskazówka, aby mięso było delikatne, a to uratowało mi wieczór: Kiwi! W niektórych miejscach dostaje kawałek za 29 centów.
Na kilogram mięsa (każda odmiana kurczak jest raczej nieodpowiedni) wystarczy pół dojrzałego i puree kiwi, które podaje się jako marynatę do mięsa.
Moje doświadczenie mówi: nie pozwól mu działać dłużej niż 2 godziny, w przeciwnym razie mięso się rozkłada! Ta sztuczka działa również z ananasem, ale kiwi prawie nie nadaje smaku mięsu. Przy normalnej przyprawie nie będzie smakować.
Baw się dobrze z tym przewodnikiem!
Mam nadzieję, że moja wskazówka pomoże doświadczonym ludziom wśród nas. I jak zawsze: nie jest koniecznością!
