Grillowane halloumi na chrupiącym chlebie wiejskim
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Powitalna przekąska na obiad: grillowany halloumi na chrupiącym wiejskim chlebie ze smażonymi grzybami i kwarkiem ziołowym.
Ser Halloumi to rodzaj mozzarelli, ale jędrniejszy i bardziej pikantny. Urlopowicze z Cypru nie mogą uciec przed nim, ponieważ tam jest już oferowany na śniadanie.
Z nami znalazł drogę do nowego sposobu grillowania w końcu na płycie głównej.
Halloumi nie można argumentować: lubisz go lub go nie lubisz. „Piszczenie”? podczas gdy jedzenie można łatwo zmniejszyć, przecinając je dość cienko.
Ten przepis jest odpowiedni, gdy pojawia się mały apetyt.
składniki
- 2 kromki chleba wiejskiego
- 2 plastry sera Halloumi (supermarket lub turecki sklep spożywczy.)
- 2 bardzo grube grzyby
- Ziołowy kwark czy Tzatziki? niekoniecznie domowej roboty, ale doprawione świeżymi ziołami
- Oliwa z oliwek do pieczenia (jeśli chcesz, ząbek czosnku do opiekania chleba tostowego)
- Sól, pieprz
przygotowanie
- Wyczyść głowy grzybów do sucha.
- Posyp Halloumi i pieczarkami i chlebem oliwą z oliwek.
- W każdym przypadku piecz na gorącej patelni grillowej, obróć raz.
- Ułóż tosty z chleba i Halloumi na talerzu.
- Wypełnij grzyba twarogiem ziołowym i zetrzyj pieprz.
Szybko przygotowane i zawsze na stole.
Uwaga:
Grillowanego lub smażonego sera Halloumi nie należy przechowywać: szybko stanie się twardy i niejadalny. Kup teraz 
Zrób własny ser w zaledwie 1 godzinę (Land & Werken) 19,99 ?
