Czekoladowy Deser Bezowy Malinowy
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 60 min.
Możesz użyć czerstwych bułek bardzo wszechstronnych, ale pakowanych tak pysznie, ponieważ w tym gorącym deserze są ledwo rozpoznawalne: gorący budyń z chrupiącą bezą, który smakuje bardzo czekoladowo i ze składników ze spiżarni.
składniki
W przypadku warstwy czekolady:
- 2 czerstwy bułki (alternatywnie około 100 g bułki tartej)
- 50 g kakao lub gorzkiej czekolady do pieczenia na małe kawałki
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka masła
- 500 ml wrzącej wody
- 2 żółtka
W przypadku warstwy malin:
- 2-3 łyżki dżemu malinowego lub garść świeżych / mrożonych malin
W przypadku warstwy bezy:
- 2 białka jaj
- 100 g cukru
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 150 stopni.
- Z grubsza pokrój zużyte bułki i umieść w misce.
- Dodaj kakao, cukier waniliowy, cukier i masło.
- Zalej wrzącą wodą i zamieszaj.
- Moczyć przez kilka minut.
- Następnie za pomocą blendera wszystko dobrze posiekane i wymieszaj. (w razie potrzeby dodaj więcej cukru do smaku)
- Rozdziel jajka i wymieszaj dwa żółtka pod mieszanką czekolady
- Włóż mieszaninę do naczynia żaroodpornego i umieść w piekarniku na 15 minut.
- Ubić białko jaja 100 g cukru do uzyskania sztywności.
- Wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika.
- Rozłóż maliny lub dżem malinowy na wierzchu.
- Dodaj skorupkę do malin.
- Wstawić do piekarnika na kolejne 30 minut.
Podawaj deser na gorąco. Wystarczająco dla 4-6 osób.
Porada: Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą warstwę bezy, powinieneś wybrać miskę możliwie płaską. Jeśli chcesz spienioną skorupkę, wybierz miskę o mniejszej powierzchni. Budyń może smakować na zimno, ale gorąco jest wysoce zalecane. Kup teraz 
Kaiser Inspiration Naczynie do piekarników / zapiekanek, XL, 36 x 30 x 8 cm, powlekane nieprzywierające, odporne na przecięcie, spülmas? 39,99? 24,98 ?
