Włoski Conchiglie po śródziemnomorsko-orientalnym stylu
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 12 min.
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Tym razem przygotowałem dla ciebie interesujący przepis na śródziemnomorski orientalny Conchiglie. Słowo „Conchiglie” pochodzi z języka włoskiego i oznacza „skorupiaki”.
Składniki dla jednej osoby
- 100g Conchiglie (makaron małży)
- 1/2 puszki sardynek (konserwowanych w oliwie z oliwek)
- 1/2 cukinii
- 1/2 awokado
- 1 łyżka orzeszków piniowych
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- 1 szczypta curry, kurkuma, imbir, mielona trawa cytrynowa i papryka (rosenscharf)
- 1 laska selera
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżka sosu sojowego
- olej
- niektóre liście bazylii (grubo posiekane)
- niektóre liście pietruszki (grubo posiekane)
przygotowanie
- Gotuj makaron przez 10 minut w 1 litrze wody.
- Pokrój cukinię i seler, pokrój awokado na kawałki.
- Smaż warzywa w oleju i sosie sojowym przez około 5 minut z orzeszkami pinii i siemieniem lnianym.
- Dobrze wymieszaj makaron ze wszystkimi pozostałymi składnikami.
Życzę dobrego apetytu!
