Sałatka marynowana z krewetkami, oliwkami i sosem twarogowym
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Pyszny przepis na lekką letnią sałatkę z krewetkami, oliwkami i sosem twarogowym.
Składniki (dla 1 osoby)
- 100 g sałatki marynowanej
- 100g krewetek
- 1 jajko
- 50 g oliwek Kalamata
- 50 g zielonych oliwek
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka zielonego pieprzu
- 1 łyżka twarogu
- 1 łyżka musztardy
- 1 strzał białego octu winnego
- niektóre liście świeżej bazylii, natki pietruszki i mięty
przygotowanie
- Umyj sałatę i posiekaj ją z grubsza.
- Gotuj jajko na twardo przez 10 minut, hartuj i skórki.
- Smażyć krewetki w oleju razem z kurkumą i zielonym pieprzem przez 5 minut na patelni.
- W misce wymieszaj twarożek, musztardę i ocet.
- Wymieszaj sałatę, oliwki i pokrojone jajko z dressingiem.
- Dopraw do smaku papryką.
- Posyp posiekane zioła.
Smacznego!
