Jarmuż z metwurst i ziemniakami
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Jarmuż z mettwurstem oparty jest na prostej recepturze, którą można łatwo zagotować za pomocą szybkowaru. Może będzie dobrze smakować.
Oto przepis:
Składniki dla około 4 osób
- 500 g jarmużu (np. Puszka 800 g z 530 g masy po odsączeniu) lub mrożony jarmuż
- 400 g ziemniaków pokrojonych w kostkę („w przeważającej części”)
- 4-6 Mettwurs po 80 g (na przykład Mettenden)
- 400 ml bulionu / bulionu warzywnego
- 200 ml wody
- 1 g pieprzu (= około 1/2 łyżeczki)
- 5-8 g soli (= około 2 łyżeczki do herbaty), w zależności od smaku
Całkowity koszt: około 6,00 ?. Ilość wystarcza na około 4 osoby (zależy od apetytu).
przygotowanie
- Aby przygotować, ziemniaki są obrane i pokrojone w kostkę. Następnie musisz osuszyć jarmuż. W przypadku mrożonego jarmużu (mrożonek) jarmuż musi zostać rozmrożony przed gotowaniem. Na koniec Mettenden pokroić na kawałki o szerokości palca.
- Teraz wszystkie składniki dodaje się wraz z przyprawami do szybkowaru i dobrze miesza. Następnie ustaw kuchenkę na pełną i gotuj wszystko. Następnie ponownie zamieszaj i zamknij szybkowar pokrywką. Obrócić zawór sterujący na pokrywie do poziomu 2.
- Kontynuuj gotowanie z pełną prędkością, aż zobaczysz zielony pierścień (model Fissler). Następnie przywróć piec z powrotem do poziomu 1 z 3 i gotuj w szybkowarze na poziomie 2 (zawór sterujący poziomu 2) przez około 10 minut. Następnie wyjmij szybkowar z płyty grzejnej i pozwól mu powoli ostygnąć na zimnym kuchence.
- Po około 10 minutach wypuść resztkową parę (odparuj) i ostrożnie otwórz pokrywę.
- Teraz można podać jedzenie i gotowe.
Dzięki gotowaniu w szybkowarze ziemniaki są ładne i miękkie, ale nadal mają trochę „ugryzienia”. Mettenden są ładne miękkie i soczyste, ale nie są „rozgotowane” i nie są „wyprane”. Świetny sposób na szybkie i łatwe przygotowanie smacznego i zdrowego posiłku.
Informacje
Do przygotowania tego przepisu użyłem szybkowaru Vitavit Comfort o pojemności 4,5 litra. To mój pierwszy szybkowar i jestem zdumiony, jak łatwo jest przygotować pyszne jedzenie.
Dla tego garnka nadal znajduje się wkładka do gotowania na parze, która znajduje się osobno na górze garnka z. B. Warzywa mogą gotować, gotując na wolnym ogniu na dnie garnka i gotować.
Szybkowar stał się bardzo przydatnym pomocnikiem w mojej kuchni, ponieważ jako pojedynczy mogę również przygotowywać małe, smaczne posiłki wieczorem, bez konieczności gotowania przez 1 lub 2 godziny. Ponieważ muszę wyjść rano o 5 i nie spędzam zbyt wiele czasu w kuchni wieczorem. Przepis podany tutaj daje mi bardzo dużo, który mogę przechowywać w lodówce nawet przez 2 dni, a tym samym gotować jedzenie przez 3 dni całkowicie skończone w ciągu kilku minut. Oszczędzanie czasu rzeczywistego wcześniej, gdzie musiałem gotować wszystko osobno każdego dnia.
W przypadku większych ilości poważnie rozważam zakup większego szybkowaru od Fisslera (z kuponami), ponieważ czasami gotuję dla mojej rozwiedzionej żony i jej rodziny. Ale potem potrzebuję z powodu wielkości (6 osób) garnka o wielkości co najmniej 6-8 litrów.
Obsługiwane przez Fissler i TheFruitAndFlowerBasket z bezpłatnym produktem Fissler.
