Litewskie ciasto ziemniaczane Kugelis
składniki:
- 2,5 kg mącznych ziemniaków
- 300 g jajka na bekonie
- 2 duże cebule
- 300 ml mleka
- 3 jajka
- Sól, pieprz i gałka muszkatołowa
przygotowanie:
Smaż bekon z niewielką ilością oleju. Smaż cebulę. Dodaj mleko i zagotuj. Drobno zetrzyj ziemniaki i spuść wodę. Dodaj jajka. Wymieszaj boczek, cebulę i mieszankę ziemniaczaną w cieście, dopraw do smaku. Włożyć do dobrze nasmarowanej zapiekanki, gładkiej.
Piec dobrze w 180 ° C przez godzinę. Z sałatką wspaniały posiłek. Na Litwie nadal można jeść śmietanę!
