Resztki gęsi, czerwonej kapusty, ziemniaków i sosu
Jeśli pozostaną resztki z świątecznego posiłku, możesz zrobić pyszną zapiekankę dla dwóch do trzech osób. Wymagane ilości to 300 g gęsiego mięsa, 250 g czerwonej kapusty i 4 ziemniaki.
Posiekane kostki zapiekanki są w formie odpornej na pieczenie. Następnie czerwona kapusta jest dystrybuowana, mieszana z cebulą w kawałkach i jabłkiem, również kruszona.
Ponadto pokrojone gotowane ziemniaki.
Całość zwilżona jest kilkoma łyżkami resztek sosu.
Górna warstwa składa się z 3 łyżek bułki tartej, 70 gramów łagodnego startego sera i 3 łyżek oliwy z oliwek, zmieszanych z kminkiem i papryką oraz 3 łyżek kwaśnej śmietany, odrobiny soli i pieprzu.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut, aż skórka stanie się brązowa.
