Cytryna masła ciasto
Do ciasta:
200 g margaryny
250 g mąki
200 g cukru
4 jajka
1 szt. Cukru wanilinowego
1/2 szt. Proszku do pieczenia
Sok z 1/2 cytryny
krem:
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szt. Budyń śmietankowy
2 żółtka
125 g masła
Sok z 2 cytryn
1/2 l bitej śmietany
1 paczka herbatników maślanych
obsada:
250 g cukru pudru
6 łyżek soku z cytryny
ciasto:
Umieść wszystkie składniki w misce miksującej i mieszaj przez 3 minuty na gładkie ciasto. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut w temperaturze 160 ° C - 180 ° C.
krem:
Zbuduj budyń z wody, cukru, żółtka i proszku budyniowego. Poczekaj, aż ostygnie, a następnie dodaj masło i sok z cytryny. Natychmiast rozprowadź na upieczonym cieście. Pozwól całkowicie ostygnąć. Ubij śmietanę do uzyskania sztywności i rozprowadź na niej. Połóż herbatniki maślane na śmietanie. Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny i rozłóż na herbatnikach.
Niech ciasto odpocznie jeden dzień przed cięciem.
