Sam chrupiące kruche
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Okres odpoczynku: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Kruche pasuje dużo, bez względu na zmiażdżone lody lub jako dekoracja jedzenia lub długich napojów.
Przedstawiam wam, jak zrobić chrupiący orzech laskowy. Lista składników jest również bardzo łatwa w zarządzaniu, a produkcja nie jest trudna.
składniki
orzech laskowy
- 100 g cukru
- Posiekane 60 g orzechów laskowych
przygotowanie
- Karmelizuj cukier w odpowiednio dużym naczyniu, ale nie mieszaj (... aż cukier stanie się płynny) i dojdą do niego orzechy laskowe, mieszaj masę, aż wszystkie orzechy zostaną pokryte cukrem.
- Natychmiast opróżniając płynną masę na papierze do pieczenia, połóż na niej kolejny papier do pieczenia i zwinąć masę płasko za pomocą wałka do ciasta ... i? Ostrożnie? bądźcie ze wszystkim, co jest podgrzewane cukrem, to piekielnie gorąco !!!
- Zdejmij górny papier do pieczenia, pozwól mieszaninie lekko stwardnieć, a następnie odwróć wszystko i ściągnij papier do pieczenia z ziemi.
- Pozostaw masę do ostygnięcia i pokrój kruche na małe kawałki nożem, którego ostrze delikatnie wciera się w neutralny olej, ściereczką kuchenną (która zapobiega przywieraniu kruchego do ostrza).
Czego nie używa się, można przechowywać w słoiku z pokrywką i trwa około 3 miesięcy ... tak długo, jak się nigdy nie zatrzyma.
