Mariande na pierś z indyka do grillowania
Teraz, gdy w końcu nadejdzie lato, mam wskazówkę, jak nadać mięsu grilla dobrą przyprawę. Kupuję kawałek piersi z indyka i kroję plastry grubości palca. Potem przynoszę dużą torbę z zamrażarką
4 łyżki oliwy z oliwek
5 łyżek miodu
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki ciemnego octu balsamicznego
1 łyżka płatków chili
Masuj płyn z zewnątrz, a następnie zapakuj plastry w torbę i zawiąż. W lodówce i zawsze zagniataj. Po około 3 godzinach wszystko jest dobrze wyciągnięte i możesz położyć plastry na grillu lub usmażyć na złej pogodzie na patelni.
Ten przepis, który już wypróbowałem na biodrze wołowym, również smakuje bardzo smacznie.
