Klopsiki tego samego rozmiaru z wagami kuchennymi

Wcześniej chciałem robić klopsiki i tym razem powinny one być tak duże i ciężkie, jak to możliwe. Więc umieściłem małą płytkę na mojej małej cyfrowej skali, następnie kliknąłem zero i ważyłem 150 gramów mielonego mięsa, a następnie ukształtowałem klopsiki jak zwykle mokrymi rękami. W końcu zostało jeszcze 250 gramów hacka. Potem zrobiłem jeszcze dwa klopsiki na 125 gramów.

Aby naprawdę wszystkie klopsiki stały się jednakowo ciężkie, można obliczyć całkowitą ilość mieszanki mielonej ze wszystkimi składnikami, np. 1200 g, najpierw zważ, a następnie np. Porcję 100 g lub podziel na dowolną liczbę klopsików.