Chleb owsiany z kwarkiem - gdy pszenica jest tabu
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
Istnieje podejrzenie, że pszenica nie jest tolerowana? To oznacza kilka tygodni na chleb, makaron i inne produkty, bez których nie można się obyć. Może na zawsze. Ale - więc bez chleba - tutaj oferuję alternatywę.
Chleb owsiany i kwarkowy, który z pewnością jest chlebem, nawet jeśli brakuje puszystości białej bułki.
składniki
- 500 g chudego twarogu
- 14 łyżek płatków owsianych mielonych, rozdrobnionych lub kruchych
- 2 łyżki łusek psyllium - działa bez niego
- 1 proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- Przyprawa do chleba (kminek, kolendra, kardamon, anyż, koper włoski - co lubisz)
- 2-3 łyżki nasion (słoneczniki, siemię lniane, nasiona psyllium, nasiona dyni - co tam jest)
- 6 jajek
- strzał oleju
- około 200 ml mleka
przygotowanie
- Wymieszaj wszystko razem, w wysmarowanej formie (biorę 2 małe formy sprężynowe na kwotę)
- Piec w temperaturze 200 ° od góry / od dołu przez około 1 godzinę.
- Oczywiście możesz się różnić. Sezam na wierzchu, mak - nawet bez przypraw chlebowych i nasion z kilkoma rodzynkami lub suszonymi owocami jak słodki chleb.
- Lub pieczona cebula - kreatywność niech pozdrawia!
