Uporządkuj i ustaw lodówkę

Trudno mi ocenić, czy ta wskazówka jest trywialna i wszyscy to robią, czy też naprawdę komuś pomaga.

Chociaż jestem całkiem przyzwoitą osobą, przez lata nie myślałem o utrzymaniu lodówki w czystości i spójności. Każdy członek rodziny mniej więcej arbitralnie schował rzeczy do szafy i nikt nie miał przeglądu. Po czyszczeniu było w porządku, przez kilka dni, ale potem ... Aż któregoś dnia mnie to zirytowało i zdecydowałem, że będzie inaczej.

Mam więc przedziały (niezbyt dużej) lodówki zarezerwowane na niektóre produkty żywnościowe i konsekwentnie przyznane. Wyjaśniłem tę zasadę rodzinie, ale jej nie drażniłem. Jeśli dzieci i mężczyźni umieszczają coś w niewłaściwym miejscu, cicho umieszczam to we właściwym miejscu. Po chwili wszyscy to zrozumieli. Dzisiaj wszyscy automatycznie umieszczają rzeczy na swoim miejscu i wszyscy wiedzą, gdzie coś znajdują.


Dla mnie sosy przyprawowe i przybory niezbędne do gotowania, takie jak pasta pomidorowa, znajdują się na górze górnej półki.

Na drugiej półce są rzeczy, które należą do stołu: pasty do smarowania, masło, ser śmietankowy, ser, kiełbasa i tak dalej. Mam oddzielone słodkie i słone, więc dżemy z jednej strony, słone rzeczy z drugiej.

Na trzeciej półce jogurty, desery i słodkie desery.


Czwarty napój i resztki są umieszczone w plastikowym pseudo-Tupperdosen. Ponadto warzywa, które nie pasują do poniższych szuflad.

A następnie na dole te szuflady.

Śmietana i masło z creme fraiche znajdują się w komorze w drzwiach lodówki.


Ponieważ posortowałem lodówkę według funkcji i każda rzecz ma swoje miejsce, znacznie łatwiej jest zrobić listę zakupów. Na pierwszy rzut oka widzę, czy jest pesto, brzoskwinia lub dżem śliwkowy.

Również czyszczenie lodówki jest znacznie łatwiejsze, ponieważ mogę oszczędzić sobie czyszczenia i sortowania. Po prostu opróżniam półkę, czyszczę ją szybko, wkładam z powrotem i zamykam. Nic nie jest więcej z przegrupowaniem itp. Nie muszę robić całej lodówki na raz, ale jeśli półka tego potrzebuje, mogę szybko włożyć do czyszczenia. Nie jest to wielka sprawa. Co tydzień półka, a lodówka jest zawsze schludna i czysta.

Oczywiście stawiam nowe rzeczy, jak już wskazują inne wskazówki, zawsze za starszymi rzeczami, aby pierwszy uciec. Warzywa nigdy w workach, dużo wycieram w misce lub ponczu, gotowe do przetworzenia. Zdejmuję zbędne opakowania. I trzymam sezam, orzeszki piniowe, tarty ser itp. W zamrażarce, gdzie po prostu lepiej.

Jak powiedziałem, może i tak wszyscy to robią ... ale dla mnie zasada organizacji „rzeczy o powiązanej funkcji należą do siebie” stała się mottem w całym domu. A zatem także w lodówce.

* JAK PRZECHOWYWAĆ NACZYNIA W KUCHNI * | Kwiecień 2024