Emotikony parmezanu
składniki:
90 g kremowego fraiche
90 g masła
90 g świeżego parmezanu (odmiana do wyboru, na przykład Gran Padano)
180 g mąki
2 żółtka
garść małych kostek szynki
Najpierw potrzyj parmezan. Z crème fraîche, miękkiego (nie płynnego!) Masła, tartego sera, mąki i żółtka jajka przygotowujemy ciasto na buźki, a następnie pozostawiamy pod przykryciem na pół godziny w lodówce.
Teraz rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni i wytnij koła.
Foremka do ciastek ma również inne możliwe kształty.
Na buźkach teraz co 2 kostki szynki pojawiają się jako „oczy”, z wykałaczką do narysowania ust.
Teraz piecz buźki w 160 stopniach przez 7-8 minut.
Wygląda ładnie i jest pyszna na sałatce lub jako przekąska!
