Pyszne „włoskie” quesadillas z grilla
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Okres odpoczynku: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Dziś mam przepyszny przepis na grilla Quesadillas na otwarty sezon grillowania? Nazywam to „włoskimi” quesadillami lub, jak to nazywamy, „gigantycznymi ravioli”, ponieważ nie bierzemy typowych tortilli pszennych, ale pyszne domowe ciasto do pizzy.
Przepis na ciasto do pizzy można znaleźć tutaj: sam zrób ciasto na pizzę
Do naszych quesadillas potrzebujemy 4 porcji
składniki
- 8 pomidorów koktajlowych
- 1 awokado
- 2 paczki krewetek
- około 200 g twarogu
- 1 pęczek dymki
- 1/2 pęczka zwykłej pietruszki
- Około 150 g sera Gratin lub Emmentaler
Możesz udowodnić, że małe kieszenie na pizzę zadowolą Twoje serce, wyobraźnia nie zna granic!
przygotowanie
- Umyj pomidory i pokrój je raz lub dwa razy na środku, w zależności od wielkości.
- Posiekaj natkę pietruszki.
- Wiosenną cebulę umyj i pokrój w małe paski.
- Podziel także awokado na małe porcje.
- Teraz podziel ciasto na pizzę na małe porcje i rozwałkuj.
- Posmaruj połowę ciasta Filadelfią.
- Rozłóż warzywa i krewetki na wierzchu.
- Posyp serem.
- Złóż i wciśnij krawędź widelcem.
- Teraz przejdź do grilla, grilluj każdą stronę przez około 1-2 minuty. Nie grilluj zbyt mocno, inaczej quesadillas szybko się palą.
Życzę dobrej zabawy!
