Sałatka z makaronem - ze śmietaną bez majonezu
czas
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Zrobiłem dzisiaj naszą ulubioną sałatkę z makaronem i tutaj jest ona udostępniana tobie.
Lubię też sałatkę z makaronem z jakimś majonezem, ale wolę wersję o nieco mniejszej zawartości tłuszczu, ponieważ zamiast majonezu lub kremu sałatkowego wolę dodać śmietanę i zobaczysz, że cię posmakuje! Nie używam też octu ani oleju.
składniki
- 500 g wybranego makaronu (próbowałem dziś więzi) Lubię też Spirelli
- 1 duża cebula
- 2-3 korniszony
- 1 mała puszka groszku
- 1 mała puszka kukurydzy
- 2-3 jajka na twardo
- 1 mała miska pomidorów koktajlowych lub 2-3 normalne
- 200 g szynki
- 2 szklanki kwaśnej śmietany a 200 g
- 1 szklanka kwaśnej śmietany lub creme fraiche 200 g
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- Papryka, pieprz, sól
przygotowanie
- Gotuj jajka i ostudź.
- Gotuj makaron, może 1–2 minuty krócej niż zwykle, ponieważ nadal ssą, a następnie ostygają.
- W międzyczasie pokrój cebulę, korniszony, pomidory i szynkę na małe kawałki i odłóż na bok, a następnie osusz groszek i kukurydzę w durszlaku.
- Weź miskę i dodaj śmietanę i śmietanę, następnie dodaj musztardę TL i kilka dobrych kawałków soku z cytryny, następnie dodaj pieprz, sól i paprykę i dobrze wymieszaj.
- Włóż makaron do dużej miski i wymieszaj z groszkiem, kukurydzą i innymi składnikami ... dodaj zmiksowaną śmietanę do dołu i dobrze złóż.
- Na koniec dodaje się pokrojone jajka i powoli podnosi. Gotowe, niech cię posmakuje!
Och, najlepiej smakuje 2 godziny w lodówce.
