Peynirli Pogaca - „Bułka serowa”
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Mam tu dla ciebie pyszny i prosty przepis na wypieki z kuchni tureckiej!
składniki
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 szklanka oleju
- 1/2 jogurtu
- 1 paczka suchych drożdży
- 3 jajka (z których musisz oddzielić dwa od żółtka)
- mąka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Do wypełnienia:
- około 2 paczek białego sera i około pół pęczka pietruszki
przygotowanie
- Włóż wszystkie składniki do miski (oddziel dwa z trzech jaj, białko jaja jest w cieście, żółtko jaja proszę podnieść!) I stopniowo dodawać do niego mąkę. Odbywa się to do momentu, aż ciasto będzie gładkie i nie będzie się już kleić.
- Gdy ciasto będzie gotowe, przykryj je wilgotną ściereczką i pozostaw na około 30 minut.
- W międzyczasie posiekaj ser w misce i dodaj natkę pietruszki.
- Po reszcie ciasta ponownie go zagnieść. Następnie podziel ciasto na małe kawałki i uformuj w małą kulkę. Następnie przeciągam tę kulkę do małej nitki, aby móc napełnić ją porządnym serem. Następnie zamknij piłkę ponownie i rzuć ponownie w rękę, aby wszystko też było.
- Kromki chleba są następnie podawane na blasze do pieczenia. Najlepiej zaprojektowany z papierem do pieczenia. Piekarnik należy podgrzać do 175 stopni (konwekcja).
- Przed upieczeniem posmaruj bułki żółtkami jaj. Jeśli chcesz, możesz posypać go sezamem.
- Bułki są gotowe, gdy osiągną złoty kolor.
Mam nadzieję, że podoba ci się ten przepis i trudno jest go nachgebacken.
Afiyet olsun! Smacznego!
