Filet wieprzowy z liśćmi szpinaku i zapiekany Camembert
składniki
- wieprzowina
- Liście szpinaku (te z zamrażarki)
- 3 Camembert (60% zawartości tłuszczu)
- 2 szklanki śmietany
przygotowanie
Sos: obierz 2 Camembert (skóra się nie topi) i rozpuść w 2 szklankach śmietany. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę mleka. W przeciwnym wypadku dodaj trochę startego sera; konsystencja jest kwestią gustu. Ewentualnie doprawić odrobiną soli lub bulionu.
Przygotuj szpinak liścia zgodnie z instrukcją :-).
Pokrój filet i smaż jak zwykle.
Rozłóż dobrą porcję szpinaku z liści i camemberta na plastry polędwicy i umieść w piekarniku, aż skończy się camembert. Zawsze ustawiam piekarnik na 180 stopni.
Makaron wstążkowy lub pieczone ziemniaki są pyszne.
Wiem, dużo kalorii ... ale pyszne i szybko ugotowane!
