dżem z dyni
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Na pierwszy rzut oka brzmi zabawnie, ale wiem, że dżem z dyni jest pyszny!
składniki
- 1 kg mięsa dyniowego (kabaczek z gałki muszkatołowej, kabaczek, itp.)
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego imbiru
- 1/4 łyżeczki goździka w proszku
- 1 Msp. Tarta gałka muszkatołowa
- 6 łyżek soku z cytryny
- 1 kg żelującego cukru (1: 1)
przygotowanie
- Mięso dyniowe pokroić w kostkę, wrzucić do niewielkiej ilości wody i gotować delikatnie przez około 10 minut. Następnie purée z magiczną różdżką.
- Następnie dodaj przyprawy i sok z cytryny. Posyp żelujący cukier i zagotuj, ciągle mieszając. Kiedy się zagotuje, gotuj przez około 5 minut szampan.
- Następnie napełnij czyste szklanki, zakręć, odwróć do góry nogami i ostudź. Po około 10 minutach odwróć okulary ponownie.
Wszystko jest dobre przez 8 miesięcy.
Robi około 8 szklanek po 250 ml każda.
Ale większość okularów szybko zniknęła, ponieważ każdy, kto odwiedza, bierze jeden.
