Risotto w szybkowarze
Składniki dla dwóch osób:
- 1 mała puszka tuńczyka
- 100 g pomidorów - pomidory czereśniowe są bardziej aromatyczne
- 1 cebula
- 1 szklanka ryżu risotto
- 1 szklanka wody
- 1 kostka zupy
- 6 plasterków tostów serowych (ser topiony)
przygotowanie
Umieść tuńczyka, pokrojone w kostkę pomidory i zmiażdżoną cebulę w szybkowarze. Dodaj kostki z ryżu i wody i gotuj z serem, mieszając. Zamknij pokrywkę i włóż do pary. Po osiągnięciu temperatury wyjmij garnek z płyty. Po 5 minutach risotto jest gotowe do spożycia.
W zależności od smaku i wyobraźni podstawową recepturę można zmienić: Zamiast używać grzybów tuńczyka i gotować z 2 łyżkami białego wina. Inną smaczną opcją jest Radicchio.
