Posiekane pistacje są tańsze do pieczenia
Niesolone, posiekane pistacje do pieczenia są bardzo drogie. O wiele tańsze są całe pistacje, ale głównie utknęły w skorupce i są solone.
Ponieważ różnica w cenie jest ogromna, wypróbowałem następujące (znałem migdały):
Najpierw obierz pistacje, a następnie zaparz we wrzącej wodzie, gotuj na wolnym ogniu. Następnie możesz łatwo „wyrzucić” zielony rdzeń z naskórka. Najlepsze: to już nie ma smaku soli.
Teraz z grubsza posiekaj, gotowe.
