Pieczone ząbki czosnku bez skórki - bez przypalania
Bardzo smaczne z zupą i sałatką są bułka tarta z dużą ilością czosnku. Również pierś z kurczaka, z dużą ilością czosnek smażone, smakuje wyśmienicie.
Niestety czosnek ma właściwość spalania znacznie szybciej niż chleb czy mięso. Zwykłem obierać sobie palce u stóp i zawsze musiałem być zdecydowany, aby nie stać się czarnym.
Teraz mam bardzo prostą wskazówkę:
Palce u nóg są upieczone ze skórą - to jest rzeczywiście brązowo-czarne, ale to nie ma znaczenia. Po wciśnięciu grzbietu łyżki lub ostrza noża - i skórki ząbka czosnku odpada, tak jak byś przegotował migdały wrzącą wodą. I jeszcze jeden plus: palce są kremowo miękkie. Jeśli chcesz, możesz łatwo zetrzeć je z łatwością i wymieszać z sosem - daniem mięsnym. Spróbuj!
