Aby zachować czosnek
Kiedy kupuję czosnek, głównie 3 kawałki w siatce, natychmiast wysycha.
Rozbijam wszystkie bulwy na pojedyncze palce, dokładnie obieram skórkę, wlewam do słoika z dżemem, a następnie do zamrażarki.
Ponieważ nie sklejają się ze sobą, w razie potrzeby wybieram poszczególne palce, zostawiam je na około 5 minut, a następnie mogę je zhakować lub zmiażdżyć w prasie.
Są więc zawsze świeże i następnego dnia nie pachniesz czosnkiem.
